“兩文三語”環境下的對外粵語教學：香港大學對外粵語初級課程設計探析

Abstract

<p>中文和英文是香港主要的生活和工作語言。在中文口語上，香港居民一直以粵語為主要生活語言；而自1997年香港回歸後，普通話在香港的應用層面亦日益擴大，並逐漸形成粵、普、英三語並存的環境。香港特區政府現行的“兩文三語”政策，也是因應這種語言環境而制訂的。所謂“兩文”，指的是書面中文及英文；至於“三語”，則是指粵語、英語及普通話。<br></p><p>在“兩文三語”的語境下，香港大專院校的對外漢語課程也跟國內有所不同。考慮到粵語是香港的主要生活語言，為幫助來港的國際學生適應本地生活，大學除了提供對外漢語（普通話）課程外，也開設對外粵語課程，以兼顧國際學生學習粵語的需要。本文以香港大學的對外粵語課程為例，探討大學對外粵語課程的規劃設計與實踐。全文分為兩部分，第一部分概述香港的語言和文化環境，以說明香港大學對外粵語課程的設計背景和原則；第二部分以香港大學中文學院漢語中心開設的初級粵語課程為例，就該課程的授課對象、教學目標、課程主題及內容、教學活動、評核方式和實踐經驗闡述和分析，以揭示大學如何規劃切合國際本科生需要的對外粵語課程。</p>